Conception d’une ferme d’élevage en agroforesterie

Un agriculteur en installation m’a mandaté pour la conception de sa ferme biologique principalement d’élevage (poules, vaches allaitantes, porcs), basée sur la permaculture et l’agroforesterie sur 28 ha. Les objectifs sont d’obtenir une autonomie alimentaire maximale, et une production très haut de gamme. Poules pondeuses, vaches allaitantes, porcs rustiques en forêt, arbres fruitiers et possibilité

Conception d’un jardin à faible entretien en montagne

Un petit jardin (environ 180m2 pour la partie potager/verger) pour des particuliers avec chambre d’hôtes, conçu pour être à faible entretien en climat de montagne, avec une production conséquente (250 kg en moyenne sur la partie verger). Une petite serre (6-15m2) permettra d’augmenter les rendements du potager et surtout cultiver des légumes du Sud.