Un jardin forêt conçu pour l’autonomie en fruits, légumes, aromatiques/infusion en Haute Loire, sur 2500m2.
Les difficultés de la conception, dont une partie des strates ici est visible, a consisté à
– réfléchir à un agencement compatible avec la pente et les associations de plantes (ex : éviter une concentration de pommiers/poiriers/noyers tous sensibles à la même espèce de carpocapse)
– laisser de la liberté pour ajouter petit à petit d’autres espèces
– trouver des variétés de fruitiers, parfois méditerranéens adaptés au climat de montagne actuel et futur (amandiers mais aussi pacaniers qui commenceront à produire d’ici 10 ans).
